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- Brötchen mit Seelachsschnitzel
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- Räucherfisch frisch aus dem Ofen
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- Fischplatte
Wir wünschen euch eine besinnliche Zeit im Kreise der Liebsten.
Bleibt vor allem gesund🐟🐋🦈
Fischplatten
Eine Spezialität von Didis Räucherhütte sind die individuell nach Ihren Wünschen gefertigten Fischplatten. Sie können wählen, welche Fischsorten Sie Ihren Gästen anbieten:
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Räucheraal
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Heilbutt
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Stremellachs
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Buttermakrele
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Graved Lachs
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kaltgeräucherter Lachs
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Edelkräutermatjes
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Lachs-Ananas-Spieße
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Lachsschnecken
Bei der Auswahl bin ich Ihnen selbstverständlich behilflich. Kontaktieren Sie mich bitte ca. 5 Tage vor dem gewünschten Termin unter Tel.-Nr. 0162-6150822 oder persönlich am Verkaufsstand bzw. beim Hofverkauf mittwochs und freitags von 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr im Jebensweg 6, 23758 Oldenburg in Holstein (Kleinsthofsiedlung Lübbersdorf).
Euer Didi
Neu im Programm
Neu in Didis Räucherhütte in Oldenburg in Holstein: Geräucherte Mettenden zum Verzehr oder zum Mitnehmen für zu Hause.
Für die Nichtfischesser biete ich ab sofort im mobilen bzw. Hofverkauf frisch geräucherte Mettenden an. Gleichzeitig habe ich die Grillwurst aus dem Programm genommen. Zudem gibt es demnächst am Verkaufswagen auch leckere hausgemachte Fischsuppe.
Neu im Programm sind meine geräucherte Mettenden zum Verzehr oder zum Mitnehmen für zu Hause
Geräucherte Mettenden im Räucherofen
Gelungene Eröffnung
Gelungene Eröffnungsfeier
Hallo zusammen,
vielen lieben Dank für die zahlreiche Teilnahme und für die Vielzahl an Wünschen für die Eröffnung der Fischräucherei “Didis Räucherhütte” in Oldenburg in Holstein. Nach der feierlichen Eröffnung wurden den Besuchern frisch zubereitete Köstlichkeiten und Getränke gereicht. Die Resonanz nach der Verköstigung von Räucherfisch, Grillwurst oder Fischbrötchen war sehr positiv.
Zudem hat der mobile Verkauf in und um Oldenburg in Holstein begonnen. Besonders beliebt sind die frisch zubereiteten Fischbrötchen sowie Räucherlachs, Buttermakrele oder Räucheraal als Stückware zum Mitnehmen. Neu im Programm am Verkaufsstand sind Fischfrikadellen mit Brötchen.
Vielen Dank!
Vielen Dank an alle!!
Standorte
Stremellachs und Heilbutt frisch aus dem Räucherofen.
“fish & fine”
- Didis Räucherhütte “fish & fine”
Großenbrode/Südstrand in der Ladenzeile Vierjahreszeiten Haus Nr. 4
mobiler Verkauf
- Fehmarn in Landkirchen an der Fleischerei Utecht, Hauptstr. 57
- Dahme, Kaufhaus Puck, Seestr. 29
Die Öffnungszeiten entnehmen Sie bitte aus den aktuellen Beiträgen.
Mein Sortiment:
- Räucherlachs
- Buttermakrele
- Räucheraal
- geräucherte Forelle
- Heilbutt
- Edelkräutermatjes
- Fischfrikadellen
- hausgemachte Salate
- Graved Lachs
- Fischbrötchen (verschiedene Sorten) u.v.m.
Startseite
Didis Räucherhütte – alles mit Herz und Hand veredelt
Didis Räucherhütte
In meiner Fischräucherei in Oldenburg in Holstein stelle ich Räucherfisch und Frischwaren in höchster Qualität her. Zu meinem abwechslungsreichen Sortiment gehören u.a.:
Aal, Stremellachs verschiedene Variationen, Makrele, Rotbarsch, Buttermakrele, Lachsforelle, Makrelenfilet, Heilbutt, Bismarckhering, Edelkräutermatjes, Frikadellen und hausgemachte Salate.
Fischplatte mit Herz und Hand nach Ihren Wünschen zubereitet.
Selbstverständlich berate ich Sie gern ausführlich zu meinen Produkten und bin Ihnen bei der Auswahl/Zusammenstellung behilflich.
Räucherfisch frisch aus dem Ofen
Die Standorte im mobilen Verkauf befinden sich im Raum Ostholstein u.a. in Dahme und Oldenburg in Holstein.
Am Verkaufswagen erhalten Sie neben dem Räucherfisch eine Auswahl von Speisen und Getränken zum Verzehr.
Brötchen mit Edelkräutermatjes
Sehr beliebt sind meine frisch zubereiteten Fischbrötchen mit:
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Bismarckhering,
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Edelkräutermatjes
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Seelachsschnitzel
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Brathering
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oder Räucherlachs.
Als Imbiss biete ich außerdem:
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Backfisch
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Kibbelinge
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Frikadellen
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Kartoffelsalat.
Mein Highlight zu besonderen Anlässen:
Der Lachs-Küsten-Döner
Die Standorte und Events werden aktuell bekanntgegeben.
Zu Ihren Feierlichkeiten bereite ich Ihnen gern Fischplatten, Fischsuppen, Fischsalate oder Beilagen nach Ihren Wünschen auf Vorbestellung zu.
Konnte ich Ihr Interesse wecken? Dann besuchen Sie mich an einem meiner Standorte. Für Fragen stehe ich gern zur Verfügung.
Ich freue mich auf Sie.
Dietmar Haack