Kategorien

Wetter Oldenburg

2. Dezember 2020, 3:59
Stark bewölkt
Stark bewölkt
2°C
Gefühlte Temperatur: 2°C
Wind: 1 m/s O
Böen: 2 m/s
Sonnenaufgang: 8:16
Sonnenuntergang: 15:56
Vorhersage 2. Dezember 2020
Tag
Heiter bis wolkig
Heiter bis wolkig
3°C
Wind: 2 m/s SSO
Böen: 3 m/s
Nacht
Zeitweise wolkig
Zeitweise wolkig
-2°C
Wind: 3 m/s SSO
Böen: 4 m/s
 

Startseite

Didis Räucherhütte – alles mit Herz und Hand veredelt

Didis Räucherhütte

In meiner Fischräucherei in Oldenburg in Holstein stelle ich Räucherfisch und Frischwaren in höchster Qualität her. Zu meinem abwechslungsreichen Sortiment gehören u.a.:

Aal, Stremellachs verschiedene Variationen, Makrele, Rotbarsch, Buttermakrele, Lachsforelle, Makrelenfilet, Heilbutt, Bismarckhering, Edelkräutermatjes, Frikadellen und hausgemachte Salate.

Fischplatte mit Herz und Hand nach Ihren Wünschen zubereitet.

 

Selbstverständlich berate ich Sie gern ausführlich zu meinen Produkten und bin Ihnen bei der Auswahl/Zusammenstellung behilflich.

Jeden Mittwoch bis Samstag von 15:00 – 17:00 Uhr findet ein Hofverkauf statt. Sie erhalten den Räucherfisch direkt frisch aus dem Ofen.

Räucherfisch frisch aus dem Ofen

Die Standorte im mobilen Verkauf befinden sich in Oldenburg in Holstein, Grömitz, Scharbeutz und Großenbrode.

Am Verkaufswagen erhalten Sie neben dem Räucherfisch eine Auswahl von Speisen und Getränke zum Verzehr.

Brötchen mit Edelkräutermatjes

 

Sehr beliebt sind meine frisch zubereiteten Fischbrötchen mit:

  • Bismarckhering,

  • Edelkräutermatjes

  • Seelachsschnitzel

  • Brathering

  • oder Räucherlachs.

 

Als Imbiss biete ich außerdem:

  • Backfisch

  • Kibbelinge

  • Frikadellen

  • Kartoffelsalat.

 

 

 

Mein Highlight zu besonderen Anlässen:

Der Lachs-Küsten-Döner

Die Standorte und Events werden aktuell bekanntgegeben.

 

 

 

 

 

 

Zu Ihren Feierlichkeiten bereite ich Ihnen gern Fischplatten, Fischsuppen, Fischsalate oder Beilagen nach Ihren Wünschen auf Vorbestellung zu.

Konnte ich Ihr Interesse wecken? Dann besuchen Sie mich an einem meiner Standorte oder zum Hofverkauf. Für Fragen stehe ich gern zur Verfügung.

Ich freue mich auf Sie.

Dietmar Haack


Termine

Im Monat Dezember konzentrieren wir uns wie im November auf den Hofverkauf.
Neben dem heißgeräucherten Fisch (Aal, Stremellachs, Lachsforelle, Makrele oder Makrelenfilet) bieten wir auch kaltgeräucherten Lachs, Heilbutt oder Thunfisch an.
An diesen Tagen gibt es im Außer-Haus-Verkauf Fischbrötchen, Kibbelinge, Backfisch, Tintenfischringe oder Frikadellen.
Termine Hofverkauf:
  • freitags, samstags und sonntags von 12:00 – 17:00 Uhr. (Feiertagsöffnungszeiten beachten!)
Termine Hofverkauf Weihnachten und Silvester 2020:
  • 21.12. bis 23.12.2020 12:00 – 17:00 Uhr Hofverkauf
  • 24.12.2020 10:00 – 13:00 Uhr Hofverkauf
  • 25.12. und 26.12.2020 geschlossen
  • 27.12. bis 30.12.2020 12:00 – 17:00 Uhr Hofverkauf
  • 31.12.2020 10:00 – 13:00 Uhr Hofverkauf