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- Brötchen mit Seelachsschnitzel
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- Räucherfisch frisch aus dem Ofen
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- Fischplatte
Termine im September
Hallo zusammen,
es ist September und die Hauptferiensaison 2019 geht so langsam zu Ende. Vorab ein Dankeschön an alle Kunden, Freunde und Bekannte, die Didis Räucherhütte im ersten Geschäftsjahr unterstützt haben. Eure Reaktionen zeigen mir, daß ich mit meinem Unternehmen auf dem richtigen Weg bin. Sicher gibt es noch viele Dinge, die verbessert werden können. Eure Hinweise und Anregungen sind dabei immer sehr hilfreich.
Die Öffnungszeiten und Standorte werde ich ab September der kommenden Jahreszeit anpassen.
- Montag, d. 23.09.2019 ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf REWE Markt Oldenburg/H. Kieler Chaussee 4a
- Dienstag, d. 24.08.2019 ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf EDEKA Jens Großenbrode, Strandstr. 1
- Mittwoch, d. 25.09.2019 ab 11:00 Uhr mobiler Verkauf Ostseestrand Ferienpark Scharbeutz, Strandallee 98b, 23683 Scharbeutz
- Mittwoch, d. 25.09.2019 von 16:00 – 18:00 Uhr Hofverkauf frisch aus dem Räucherofen, Jebensweg 6, Oldenburg in Holstein (Lübbersdorf, Kleinsthofsiedlung)
- Donnerstag, d. 26.09.2019 ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf REWE Markt Oldenburg/H. Kieler Chaussee 4a
- Freitag, d. 27.09.2019 10:00 Uhr mobiler Verkauf EDEKA Jens Großenbrode, Strandstr. 1
- Freitag, d. 27.09.2019 von 16:00 – 18:00 Uhr Hofverkauf frisch aus dem Räucherofen, Jebensweg 6, Oldenburg in Holstein (Lübbersdorf, Kleinsthofsiedlung)
- Samstag, d. 28.09.2019 10:00 Uhr mobiler Verkauf EDEKA Jens Großenbrode, Strandstr. 1
- Sonntag, d. 29.09.2019 ab 11:00 Uhr mobiler Verkauf Ostseestrand Ferienpark Scharbeutz, Strandallee 98b, 23683 Scharbeutz
Kurzfristige Änderungen werde ich wie immer rechtzeitig bekanntgegeben.
Ich freue mich auf Euren Besuch und wünsche Euch einen guten Start in den neuen Monat.
Euer Didi
Mein Sotiment:
- Räucherfisch (Räucheraal, Makrele, Heilbutt, Buttermakrele, Rotbarsch, Stremellachs, Scholle, Forelle, Mettenden uvm.)
- Imbiss am Verkaufswagen (u.a. Fischbrötchen, Fischfrikadelle, Backfisch, Kibbelinge, Tintenfischringe, Lachs Küsten-Döner, Fischsuppe, Edelkräutermatjes, Krabbensalat)
- Fischplatten zu besonderen Anlässen individuell zubereiten
Dresch- und Kartoffelfest Lensahn
Hallo zusammen,
am Sonntag, d. 18.08.2019 sind wir ab 10:00 Uhr auf dem Museumshof Lensahn zum Dresch- und Kartoffelfest. An diesem Tag gibt es neben Räucherfisch, Fischbrötchen auch wieder den Lachs Küsten-Döner am Verkaufsstand Didis Räucherhütte.
Mehr Informationen unter http://www.museumshof-lensahn.de/#verantaltungen
Euer Didi
Nächste Termine
Hallo zusammen,
hier sind die nächsten Termine und Standorte von Didis Räucherhütte aus Oldenburg in Holstein:
- Mittwoch, d. 19.06.2019 ab 08:00 Uhr mobiler Verkauf Marktplatz Oldenburg in Holstein
- Mittwoch, d. 19.06.2019 16:00 – 18:00 Uhr Hofverkauf Jebensweg 6, Oldenburg in Holstein (Lübbersdorf, Kleinsthofsiedlung)
- Donnerstag, d. 20.06.2019 ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf REWE Supermarkt, Kieler Chaussee 4a, 23758 Oldenburg in Holstein
- Freitag, d. 21.06.2019 ab 08:00 Uhr mobiler Verkauf Wochenmarkt Eutiner Straße 6, Schönwalde am Bungsberg
- Freitag, d. 21.06.2019 ab 14:00 Uhr mobiler Verkauf Großenbrode Südstrand, Am Hohen Ufer HS4/52
- Freitag, d. 21.06.2019 von 16:00 – 18:00 Uhr Hofverkauf Jebensweg 6, Oldenburg in Holstein (Lübbersdorf, Kleinsthofsiedlung)
- Samstag, d. 22.06.2019 ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf in Großenbrode/Südstrand zum Mittsommerfest an der “MeerBühne”
- Sonntag, d. 23.06.2019 ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf Ostseestrand Ferienpark Scharbeutz, Strandallee 98b, 23683 Scharbeutz
Es gibt wieder leckeren Räucherfisch frisch aus dem Ofen, Fischbrötchen und unseren Küsten-Döner mit Lachs vom Spieß, Salat und Honig-Dill-Senf-Sauce im Fladenbrot.
Euer Didi
Didis Küstendöner
Frohe Pfingsten
Hallo zusammen,
hier sind unsere Termine und Standorte am Pfingstwochenende. Neben den bekannten Standorten in Scharbeutz und Großenbrode nimmt Didis Räucherhütte am Spargelfest bei der Schinkenräucherei Braasch teil. Hier werden wir auch Didis Küsten-Döner unseren Kunden vorstellen. Zudem haben wir Räucherfisch, Fischbrötchen und geräucherte Mettenden dabei.
Termine:
- Samstag, d. 08.06.2019 ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf Ostseestrand Ferienpark Scharbeutz, Strandallee 98b, 23683 Scharbeutz
- Sonntag, d. 09.06.2019 ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf beim Spargelfest bei der Schinkenräuchrei Braasch in 23738 Harmsdorf, Hauptstr. 25.
- Montag, d. 10.06.2019 ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf Großenbrode Südstrand, Am Hohen Ufer HS4/52
Wir wünschen allen ein frohes Pfingstfest!
Didis Räucherhütte
Küsten-Döner
Produkte (Bilder)
Neu im Programm: Didis Küsten-Döner
Didis Küstendöner
Räucherfisch frisch aus dem Räucherofen:
Stremellachs, Heilbutt, Makrele, Buttermakrele, Saibling, Forelle, Scholle, Aal oder kaltgeräucherter Lachs
Mobiler Verkauf:
Zusätzlich zu den handveredelten Räuchereiprodukten erhalten Sie am Verkaufswagen eine Auswahl von frisch zubereiteten Fischbrötchen.
Feierlichkeiten:
Zu besonderen Anlässen bereite ich Ihnen gern eine oder mehrere Fischplatten individuell nach Ihren Wünschen auf Vorbestellung zu. Sprechen Sie mich bitte ca. 5 Tage vorher an.
Startseite
Didis Räucherhütte – alles mit Herz und Hand veredelt
Didis Räucherhütte
In meiner Fischräucherei in Oldenburg in Holstein stelle ich Räucherfisch und Frischwaren in höchster Qualität her. Zu meinem abwechslungsreichen Sortiment gehören u.a.:
Aal, Stremellachs verschiedene Variationen, Makrele, Rotbarsch, Buttermakrele, Lachsforelle, Makrelenfilet, Heilbutt, Bismarckhering, Edelkräutermatjes, Frikadellen und hausgemachte Salate.
Fischplatte mit Herz und Hand nach Ihren Wünschen zubereitet.
Selbstverständlich berate ich Sie gern ausführlich zu meinen Produkten und bin Ihnen bei der Auswahl/Zusammenstellung behilflich.
Räucherfisch frisch aus dem Ofen
Die Standorte im mobilen Verkauf befinden sich im Raum Ostholstein u.a. in Dahme und Oldenburg in Holstein.
Am Verkaufswagen erhalten Sie neben dem Räucherfisch eine Auswahl von Speisen und Getränken zum Verzehr.
Brötchen mit Edelkräutermatjes
Sehr beliebt sind meine frisch zubereiteten Fischbrötchen mit:
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Bismarckhering,
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Edelkräutermatjes
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Seelachsschnitzel
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Brathering
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oder Räucherlachs.
Als Imbiss biete ich außerdem:
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Backfisch
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Kibbelinge
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Frikadellen
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Kartoffelsalat.
Mein Highlight zu besonderen Anlässen:
Der Lachs-Küsten-Döner
Die Standorte und Events werden aktuell bekanntgegeben.
Zu Ihren Feierlichkeiten bereite ich Ihnen gern Fischplatten, Fischsuppen, Fischsalate oder Beilagen nach Ihren Wünschen auf Vorbestellung zu.
Konnte ich Ihr Interesse wecken? Dann besuchen Sie mich an einem meiner Standorte. Für Fragen stehe ich gern zur Verfügung.
Ich freue mich auf Sie.
Dietmar Haack