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- Brötchen mit Seelachsschnitzel
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- Räucherfisch frisch aus dem Ofen
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- Fischplatte
Standorte Monat Juni
Hallo zusammen,
im Monat Juni konzentrieren wir uns wieder auf die Standorte Rewe Oldenburg (nur noch donnerstags), Ostseestrand Ferienpark Scharbeutz, Großenbrode Südstrand und auf unseren Hofverkauf. Die Öffnungszeiten für den Hofverkauf haben wir geändert. Beachtet bitte die aktuellen Informationen auf der Startseite sowie unsere Beiträge auf Facebook bzw. Google.
Hier ist nochmal der Überblick:
- mittwochs bis samstags Hofverkauf Räucherfisch von 15:00 bis 17:00 Uhr im Jebensweg 6, Lübbersdorf Kleinsthofsiedlung
- dienstags und freitags ab 10:00 Uhr Ostseestrand Ferienpark Scharbeutz, Strandallee 98b
- mittwochs, samstags und sonntags ab 10:00 Uhr Großenbrode Südstrand, Am Hohen Ufer HS4/52 auf der Promenade
- donnerstags ab 10:00 Uhr REWE Markt Oldenburg/H. Kieler Chaussee 4a
Ich freue mich auf euren Besuch.
Euer Didi
Termine Monat Mai
Hallo zusammen,
im Monat Mai 2020 werden wir mit unserem Verkaufsanhänger vorerst die Standorte REWE Oldenburg in Holstein und EDEKA Heiligenhafen anfahren.
Eröffnen werden wir den Monat Mai mit einem Sonderhofverkauf vom 01. -03. Mai 2020 von 11:00 bis 17:30 Uhr. An diesen Tagen könnt ihr neben dem Räucherfisch auch leckere Fischbrötchen (Bismarck, Edelkräutermatjes, Seelachsschnitzel, NEU !!!Lachsmatjes) bekommen.
Außerdem bieten wir Backfisch, Tintenfischringe, Garnelen, Kibbelinge, Frikadellen mit hausgemachter Knobisauce oder Remoulade.
Alles zum Mitnehmen und zuhause genießen.
Hier ist nochmal ein Überblick:
- montags und donnerstags ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf REWE Markt Oldenburg/H. Kieler Chaussee 4a
- mittwochs und samstags ab 10:00 Uhr mobiler Verkauf EDEKA Jens Heiligenhafen, Höhenweg 4
Die Öffnungszeiten zum Hofverkauf und Änderungen werden auf Facebook sowie unserer Webseite bekanntgegeben.
Ich freue mich auf euren Besuch.
Euer Didi
Didis Räucherhütte – Alles mit Herz und Hand veredelt
Termine Monat März
Hallo zusammen,
aus gegebenem Anlass stellen wir den mobilen Verkauf und den Hofverkauf vorübergehend ein.
Vorbestellungen für Fischplatten nehmen wir weiterhin gern entgegen.
Bestellungen von Räucherfisch für die Osterfeiertage sind ebenfalls möglich.
Ruft mich an: 0162 6150822
Ich werde euch auf jeden Fall informieren, wann wir wieder mit dem Verkauf starten.
Für euch alles Gute und bleibt gesund!
Euer Didi
Hofverkauf mittwochs und freitags von 16:00 – 18:00 Uhr
Termine im Dezember
Hallo zusammen,
im Dezember konzentrieren wir uns bis einschließlich Heiligabend auf unsere Stellplätze an den Supermärkten in Oldenburg, Heiligenhafen und Großenbrode. Zudem findet der Hofverkauf von Räucherfisch wie z.B. Aal, Makrele, Forelle, Stremellachs, Heilbutt, Rotbarsch oder Scholle zu den gewohnten Zeiten mittwochs und freitags jeweils von 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr statt.
Eine kurzfristige Erweiterung des Hofverkaufes wird noch gesondert bekanntgegeben.
Ab dem 28.12.2019 findet ihr uns bis zum Jahresende am Ostseestrand Ferienpark Scharbeutz.
Hier sind die Verkauftage und Standorte bis Heiligabend im Überblick:
- montags und donnerstags ab 10:00 Uhr REWE Oldenburg
- dienstags und freitags ab 10:00 Uhr EDEKA Großenbrode
- mittwochs und samstags ab 10:00 Uhr EDEKA Heiligenhafen
- mittwochs und freitags von 16:00 – 18:00 Uhr Hofverkauf in Oldenburg Lübbersdorf Kleinsthofsiedlung, Jebensweg 6
Ich freue mich auf Euren Besuch und wünsche allen eine schöne Vorweihnachtszeit.
Euer Didi
Advent
Termine im November
Hallo zusammen,
die Saison im Ferienpark Scharbeutz geht für uns zu Ende und wir werden dort mit unserem mobilen Verkauf von Räucherfisch und Fischbrötchen bis Jahresende eine kleine Pause einlegen. Zum Jahreswechsel vom 28. Dezember bis 01. Januar 2020 sind wir wieder für Euch da.
Ab November 2019 sind wir am Edeka Markt in Heiligenhafen, Höhenweg 4. Start ist dort am Mittwoch, d. 06.11.2019 ab 10:00 Uhr.
Am 22.11. und 23.11.2019 findet Ihr uns auf dem Museumshof Lensahn zum Martinstag. Von Freitagnachmittag bis Samstagabend werdet Ihr auf die Weihnachtszeit eingestimmt. Der Eintritt ist frei.
Hier ist eine Übersicht unserer Standorte und Öffnungszeiten:
- montags und donnerstags ab 10:00 Uhr REWE Markt Oldenburg/H. Kieler Chaussee 4a
- dienstags und freitags ab 10:00 Uhr EDEKA Jens Großenbrode, Strandstr. 1
- mittwochs und samstags ab 10:00 Uhr EDEKA Jens, Heiligenhafen, Höhenweg 4
- mittwochs und freitags 16:00 – 18:00 Uhr Hofverkauf frisch aus dem Räucherofen, Jebensweg 6, Oldenburg in Holstein (Lübbersdorf, Kleinsthofsiedlung)
Ich wünsche Euch einen schönen November und freue mich auf ein Wiedersehen.
Euer Didi
Didis Räucherhütte Fischplatten, Räucheraal, Makrele, Forelle, kaltgeräucherter Lachs, Stremellachs, Graved Lachs, Heilbutt
Standorte
Stremellachs und Heilbutt frisch aus dem Räucherofen.
“fish & fine”
- Didis Räucherhütte “fish & fine”
Großenbrode/Südstrand in der Ladenzeile Vierjahreszeiten Haus Nr. 4
mobiler Verkauf
- Fehmarn in Landkirchen an der Fleischerei Utecht, Hauptstr. 57
- Dahme, Kaufhaus Puck, Seestr. 29
Die Öffnungszeiten entnehmen Sie bitte aus den aktuellen Beiträgen.
Mein Sortiment:
- Räucherlachs
- Buttermakrele
- Räucheraal
- geräucherte Forelle
- Heilbutt
- Edelkräutermatjes
- Fischfrikadellen
- hausgemachte Salate
- Graved Lachs
- Fischbrötchen (verschiedene Sorten) u.v.m.
Startseite
Didis Räucherhütte – alles mit Herz und Hand veredelt
Didis Räucherhütte
In meiner Fischräucherei in Oldenburg in Holstein stelle ich Räucherfisch und Frischwaren in höchster Qualität her. Zu meinem abwechslungsreichen Sortiment gehören u.a.:
Aal, Stremellachs verschiedene Variationen, Makrele, Rotbarsch, Buttermakrele, Lachsforelle, Makrelenfilet, Heilbutt, Bismarckhering, Edelkräutermatjes, Frikadellen und hausgemachte Salate.
Fischplatte mit Herz und Hand nach Ihren Wünschen zubereitet.
Selbstverständlich berate ich Sie gern ausführlich zu meinen Produkten und bin Ihnen bei der Auswahl/Zusammenstellung behilflich.
Räucherfisch frisch aus dem Ofen
Die Standorte im mobilen Verkauf befinden sich im Raum Ostholstein u.a. in Dahme und Oldenburg in Holstein.
Am Verkaufswagen erhalten Sie neben dem Räucherfisch eine Auswahl von Speisen und Getränken zum Verzehr.
Brötchen mit Edelkräutermatjes
Sehr beliebt sind meine frisch zubereiteten Fischbrötchen mit:
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Bismarckhering,
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Edelkräutermatjes
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Seelachsschnitzel
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Brathering
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oder Räucherlachs.
Als Imbiss biete ich außerdem:
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Backfisch
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Kibbelinge
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Frikadellen
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Kartoffelsalat.
Mein Highlight zu besonderen Anlässen:
Der Lachs-Küsten-Döner
Die Standorte und Events werden aktuell bekanntgegeben.
Zu Ihren Feierlichkeiten bereite ich Ihnen gern Fischplatten, Fischsuppen, Fischsalate oder Beilagen nach Ihren Wünschen auf Vorbestellung zu.
Konnte ich Ihr Interesse wecken? Dann besuchen Sie mich an einem meiner Standorte. Für Fragen stehe ich gern zur Verfügung.
Ich freue mich auf Sie.
Dietmar Haack